Traditional Irish Food / La Nourriture Traditionnelle Irlandaise



The breakfast

The typical Irish breakfast is made up of between 7.00 and 10.00:

·       Milk

·       Butter

·       Coffee

·       Fruit juice

·       Omelette

·       Little sausage

·       Slice of bacon

·       Sausage black or white

·       Porridge

·       Irish breakfast tea (black tea)

·       Brown bread

Porridge

A typical recipe of Ireland is Porridge.

Porridge is a soup/purée of oatmeal with milk and oatmeal.

I chose this recipe because Porridge is light, simple, typical dish.

Guinness beer

Guinness beer is a black beer invented by Arthur Guinness in 1759.

It is a fermented beer.

It is a dark-coloured beer, almost black but that is deep red.

The layer of foam that covers the beer is like a cream.

Le petit déjeuner

Le petit déjeuner typique Irlandais entre 7.00 et 10.00 est composé de :

·       Lait

·       Beurre

·       Café

·       Jus de fruit

·       Omelette

·       Petite saucisse

·       Tranche de bacon

·       Boudin noir ou blanc

·       Porridge

·       Thé noir

·       Pain brun traditionnel à base de céréale

Le Porridge

Une recette typique d’Irlande est le Porridge.

Le Porridge est une soupe/purée de flocon d’avoine avec du lait et des flocons d’avoine.

J’ai choisi cette recette car le Porridge est léger, simple et typique.

La bière Guinness

La bière Guinness est une bière noire inventée par Arthur Guinness en 1759.

C’est une bière fermentée.

C’est une bière à couleur brune presque noire mais qui est rouge profond.

La couche de mousse qui couvre la bière est une créme.